Bergtee aus Griechenland – Bio zertifiziert

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Beschreibung

Malotira geschnitten

BIO Bergtee aus Kreta (Sideritis syriaca),  als Malotira Tee bekannt, in Deutschland als griechisches Eisenkraut oder syrisches Gliedkraut.

Der gelb blühende Bergtee wächst in den hohen Kalksteingebirgen Kretas. Die besondere Beschaffenheit des Bodens und intensive Sonne Kretas machen den Bergtee zu einem ausgesprochen wohlschmeckenden und aromatischen Tee.

Traditionell wird der Bergtee auf Kreta als Stärkungs- und Genusstee mit Zimtstangen gekocht und mit Thymian-Honig leicht gesüßt. Einen Verweis auf die stärkende Wirkung des Malotira gibt auch schon sein Name: dieser setzt sich etymologisch aus „Male“ (ital. für Krankheit) und „tirare“ (ital. für ziehen) zusammen.

Der hohe Anteil an Carvacrol und die Intensität seiner ätherischen Öle zeichnen diesen Tee aus

Sehr Hoher Anteil an Carvacrol, ca. 34%.

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