Beschreibung
- Bioanbau
- mild und verträglich
Dieser Kakao von Caobali enspringt dem wegweisenden und vorbildlichen Bioanbau von Ubud Raw. Einem der Bio-Pioniere auf Bali. https://www.facebook.com/UbudRaw/
Diese Kakao Nibs in Rohkostqualität zeichnet sich im Gegensatz zu Kakao aus Afrika oder Südamerika durch ein mildes Aroma aus. Perfekt zum knabbern oder als Zusatz in Müsli usw.
Kakaonibs werden aus den rohen Kakaobohnen hergestellt. Zuerst werden die Kakaobohnen gründlich geschält und dann in kleine Stücke gebrochen. Anschließend erfolgt die schonende Trocknung. Durch Fermentierung und Trocknung wird das Aroma verfeinert und alle wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Die Nibs haben ein leckeres und leicht herbes Aroma (herber als der zeremonielle Rohkakao oder das Kakaopulver).
Kakao ist ein wahres Wunder in Bezug auf die wertvollen Inhaltsstoffe die beim Rohkakao in voller und unverfälschter Form vorkommen. Rohkakao ist eines der Magnesiumreichsten Lebensmittel die es gibt, darüber hinaus enthält er Tryptophan (Baustaun für Serotonin), Serotonin (Glückshormon), Dopamin (Antriebssteigerung, Stimmungsaufhellend), Phenetylamin (ebenso stimmungsaufhellend und anregend), Theobromin (antriebssteigernd, vergleichbar mit Koffein und Vorsicht kann für Hunde tödlich sein), Anandamid (dockt an die Cannabinoid Rezeptoren welche auch vom Cannabinoid Thc angesteuert werden, allerdings ohne Nebenwirkungen wie Paranoia und auch mit kürzerer Wirkungsdauer, wirkt stimmungsaufhellend), Arginin (Gefäßerweiternd), Spuren von Koffein, B-Vitamine, sowie zahlreiche antioxidative Flavonoide.
Das heißt der Kakao macht glücklich, entspannt, gleichzeitig wach und gesellig und versorgt den Körper mit zahlreichen Nährstoffen. Also genau das Gegenteil was die meisten Substanzen machen, die wir sonst für einen Geselligen Abend mit Freuden, in Bars oder Diskos nutzen
Caobali – die Entstehungsgeschichte
Rohkakao – ein Superfood?
Caobali – Kakao aus direct trade -besser als fairtrade
Rückgabe nur in originalverpackter Form möglich, sobald der Kakao ausgepackt wird, erlischt das Widerrufsrecht
Verand aus Österreich für 8,50€ nach Deutschland und ab 4,20€ nach Österreich ab 100€ Versandkostenfrei.
